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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.

Manejo, producción y equipo

Artículos e información sobre los métodos y sistemas modernos de producción avícola, de cómo manejar una explotación redituable y lo último en equipos y avances en la producción avícola.

ARTíCULOS

Nueva plataforma de diagnóstico transforma la salud animal

El futuro del diagnóstico más allá de la medicina veterinaria permite tomar decisiones con gran anticipación.
Boehringer Ingelheim desarrolló una tecnología para tomar decisiones en diagnóstico y salud animal en tiempo real con la que se puede anticipar si se presentarán enfermedades y recopilar datos.
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El huevo “a la antigua”, ¿experiencia sensorial única?

Pese a que en términos nutricionales y de practicidad el huevo deshidratado poco tiene que envidiarle al de cáscara, el gusto del consumidor prefiere con creces a este último. ¿Algo se puede hacer para aminorar esa diferencia en la percepción?
Alexander Barajas Maldonado analiza la reacción de los cubanos al reciente aumento en importación de huevo en polvo en Cuba debido a la reducción de la producción local a raíz del huracán Irma.
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Escasez de huevo en Argentina se superaría en junio

La Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) asegura que la falta de este alimento se debe a la sequía que padece el país. El precio se duplicó este año.
En los últimos dos años, el sector no registró una reestructuración de precios acorde con la inflación y el alza de los costos productivos, informó el presidente de la gremial Capia.
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Se anuncian fechas de Cumbre Avícola Latinoamericana 2019

Un esfuerzo de la IPPE y WATT traerá los conceptos más novedosos en español y portugués durante el evento anual en Atlanta.
Como continuación del Seminario Técnico que se realizaba en español, la IPPE y WATT organizan para febrero de 2019 la Cumbre Avícola Latinoamericana que traerá los conceptos novedosos en español y portugués a Atlanta.
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Visión de túnel en la producción avícola

¿Existe una rivalidad entre productores avícolas tradicionales y los alternativos? Si es así, ¿hay formas de subsanarla?
Tal vez haga falta un poco más de apertura hacia la producción avícola alternativa porque podría resultar ser un negocio interesante.
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EVENTOS

AveSui 2018

01-08-18 al 03-08-18
Location: Lar Centro de Eventos
Av 24 de Outubro, nas margens da BR 277, km 669
Medianeira, PR, Brazil
Pionera en alianzas, colaboraciones y nuevos negocios, AveSui llega a la decimoséptima edición consolidada como punto de encuentro del sector avícola y porcino de Latinoamérica.
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