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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.

Manejo, producción y equipo

Artículos e información sobre los métodos y sistemas modernos de producción avícola, de cómo manejar una explotación redituable y lo último en equipos y avances en la producción avícola.

ARTíCULOS

Ecuador no tiene competitividad para exportar pollo

Pese a suscribirse recientemente convenios sanitarios con los Emiratos Árabes Unidos, avicultores ecuatorianos saben que no pueden ofrecer precios atractivos de venta.
Aunque se lograron acuerdos para la exportación de pollo ecuatoriano hacia Emiratos Árabes Unidos, avicultores expresan las razones por las cuales no podrían presentar precios competitivos para exportar.
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La gallina de los huevos azules

Las gallinas mapuches de Chile resurgen gracias a los esfuerzos realizados y ofrecen un toque diferenciador que podría resultar interesante.
Las gallinas mapuches de Chile resurgen gracias a los esfuerzos realizados por varios interesados, no solo por rescatar su genética sino por que producen huevos azules que ofrecen un toque diferenciador al consumidor.
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Las biopelículas impactan en la calidad del agua

Antes de llegar al ave, el agua pasa por tanques y tuberías donde se acumula materia orgánica e inorgánica conducente al crecimiento de bacterias.
Además de factores como la temperatura, es común que no se tome en cuenta el estado de las tuberías, lo que impacta en la calidad del agua antes de llegar al ave.
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Huevos orgánicos, ¿con más de lo que deberían contener?

"Sorpresas" han encontrado laboratorios europeos en su afán por lograr una herramienta inobjetable que certifique el origen de los alimentos. No son tan buenas para la producción alternativa.
Alexander Barajas Maldonado: "Expertos de la holandesa Universidad de Wageningen, luego de mucho comparar el contenido de huevos convencionales y alternativos, lograron un filón con potencial diferenciador. Se trata de algunos pigmentos en la yema. Nada más".
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Habrá más robots, nanotecnología y demás en avicultura

La producción avícola va a ser muy diferente en unos cuantos años. La robótica, la nanotecnología y el cultivo celular van a dar forma a cosas que hoy hacemos de forma diferente o no hacemos.
Benjamín Ruiz: "La robótica no solo se trata de que haga trabajos para sustituir al ser humano, sino de que haga trabajos que no hace el ser humano, como es recoger datos para una avicultura de precisión".
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China impone medidas antidumping al pollo de Brasil

Los importadores deberán pagar a las aduanas chinas depósitos de hasta 38.4 por ciento por el supuesto dumping; sin embargo, la ABPA protestó la determinación.
Sin embargo, la ABPA protestó la decisión y buscará revertirla por entender que no hay un nexo causal entre las exportaciones de pollo brasileño y eventuales situaciones en el mercado chino.
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Supermercado Selectos retira ciertos productos congelados

La firma puertorriqueña está retirando del mercado una cantidad indeterminada de varios productos crudos y congelados, como carne de res, cerdo, pescado y aves, por falta de inspección.
La retirada de los productos congelados y crudos se debe a que no tienen la inspección federal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
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Los 5 pilares de la producción avícola hondureña

Con un crecimiento promedio del 7 por ciento y con perspectivas de inversiones a corto plazo, la industria hondureña de pollo se perfila a exportar a Estados Unidos y otros países.
Honduras ha mantenido un constante crecimiento en su producción avícola durante este siglo, sustentado por varios factores y con planes a futuro en la exportación.
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EVENTOS

AveSui 2018

01-08-18 al 03-08-18
Location: Lar Centro de Eventos
Av 24 de Outubro, nas margens da BR 277, km 669
Medianeira, PR, Brazil
Pionera en alianzas, colaboraciones y nuevos negocios, AveSui llega a la decimoséptima edición consolidada como punto de encuentro del sector avícola y porcino de Latinoamérica.
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