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Benjamín Ruiz

Benjamín Ruiz

Benjamin Ruiz es editor en jefe de Industria Avicola. Por correo electrónico a bruiz@wattglobal.com. Benjamin Ruiz is an editor of Industria Avicola.

ARTICLES

Biomarcadores y metabolitos de micotoxinas: un nuevo enfoque

De este y otros temas versa en VIII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología a realizarse del 12 al 15 de julio en Puebla, Pue., México.
Las micotoxinas no han dejado de ser un problema en la producción avícola y a pesar de lo mucho que se ha investigado sobre ellas, sigue sabiéndose poco. ¿Qué hay de nuevo en este campo?
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PATSA: el secreto está en la soya

La empresa mexicana PATSA, de Tehuacán, ha venido creciendo en los últimos años y mira al futuro con optimismo.
PATSA, el sexto productor de pollo en México, va con paso firme en su posición en el mercado y nos revela qué han hecho para que sus clientes prefieran sus productos.
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Cada vez se usan más los fitogénicos en Latinoamérica

México, aparte de Brasil, es el país que lleva la delantera en el uso y experiencia de los fitogénicos, principalmente en ponedoras.
Los aditivos fitogénicos van viento en popa en todo el mundo, y Latinoamérica no es la excepción. La experiencia en México de su uso en ponedoras ha servido de guía para la introducción en otros países.
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