Publicidad

Information on global poultry, pig and animal feed markets.

Procesamiento y sacrificio

Transformación de las aves vivas en productos avícolas para procesamiento y procesamiento ulterior destinados al consumo humano.

ARTíCULOS

Convocatoria de candidatos para el Salón de la Fama 2017

Se abre la convocatoria para nominar candidatos para el Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana de 2017, premios que se entregarán en Guadalajara.
Estamos listos para recibir las propuestas del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana de 2017, cuyos premios se entregarán en Guadalajara, durante el Congreso Latinoamericano de Avicultura en septiembre de 2017.
Leer Más

Pollo premium: un cambio de paradigma

El mercado se bifurca entre pollos convencionales y pollos con valor agregado de crecimiento más lento; en Latinoamérica esta bifurcación representa una oportunidad de mercado nicho
Los pollos de crecimiento más lento, aunque alejados de la realidad latinoamericana, podrían ser una opción con valor agregado, que nada tiene que ver con el pollo convencional commodity.
Leer Más

Socio internacional de El Bucanero tardará un poco más

Luego de dos años de negociaciones con una empresa cárnica estadounidense, la colombiana Pollos El Bucanero reconoce que ese proceso fracasó, pero que existen otros conglomerados interesados
Orlando Cortés de Pollos El Bucanero, comentó que, “Ese proceso con una empresa de Estados Unidos, que duró dos años, no llegó a buen fin. Estamos trabajando porque hay otra gente interesada en nosotros. Eso se dará muy pronto”.
Leer Más

Clausuran mataderos clandestinos de aves en Bolivia

Autoridades sanitarias y representantes gremiales de los avicultores de Santa Cruz afirman que existen al menos 500 plantas ilegales de este tipo en la región, y se está procediendo a su cierre.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, Ricardo Alandia, declaró que en la capital homónima de esa región del oriente del país “hay al menos 100 mataderos clandestinos de aves y ponderó el trabajo de funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria que comenzó con la clausura de los mismos”.
Leer Más

Listo manual para exportar carne aviar desde Colombia

El documento guía fue preparado de manera conjunta por la gremial Fenavi, la oficial autoridad sanitaria Invima y el organismo mixto promotor de las exportaciones colombianas Procolombia.
De manera virtual ya está disponible para consulta el nuevo Manual de exportaciones de pollo colombiano, documento que busca brindar una guía completa que ilustre a los exportadores acerca de los pasos que deben seguir para llevar sus productos a los mercados abiertos en la actualidad.
Leer Más

Criadores de pollo uruguayos tendrán planta de faena

El 17 de noviembre, la cooperativa Conafpu comenzó la construcción de estas nuevas instalaciones que estarán ubicadas en la sureña región de San Jacinto.
Daniel Pereyra, secretario de la Cooperativa Nacional de Façoneros de Pollos Unidos del Uruguay , declaró que ya se puso la piedra fundamental de la obra de la planta de faena propia.
Leer Más

EVENTOS

Eventos

FIGAN 2017 UN EPICENTRO DE LA INNOVACIÓN Y DE LA TECNOLOGÍA DEL SECTOR AGROPECUARIO

28-03-17 al 31-03-17
La Feria Internacional para la Producción Animal, FIGAN 2017, ya tiene fecha en el calendario para celebrar su 13a edición: del 28 al 31 de marzo de 2017, en Feria de Zaragoza.
Leer Más