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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

Procesamiento y sacrificio

Transformación de las aves vivas en productos avícolas para procesamiento y procesamiento ulterior destinados al consumo humano.

ARTíCULOS

SIAVS recibe a importadores de aves producidas en Brasil

En el “Proyecto Comprador” habrá representantes de México, Chile, España y otros países con la expectativa de acelerar el comercio.
Brasil realiza su "Proyecto Comprador" para promover las exportaciones de pollo y huevo, y también cerdo.
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En Nicaragua se empieza a producir huevo pasteurizado

Entró en operación ProHuevo, considerada la primera planta pasteurizadora del huevo en ese país, la cual abre la puerta para otros ovoproductos como el huevo deshidratado.
El Grupo Industrial El Granjero anunció la inauguración de su planta pasteurizadora de huevo, la que en una primera etapa producirá huevo pasteurizado, para pasar posteriormente a producir huevo deshidratado.
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8 plantas aviares colombianas, al día en normas

El balance se hace luego del primer año de entrada en vigor del Decreto 1500. De esta cifra, cuatro plantas cuentan con el visto bueno para poder exportar carne de pollo.
Las plantas de beneficio aviar de Campollo Caribe, Inversiones El Dorado, Italcol, Avícola Belomnte, Avidesa Mac Pollo, Avidesa de Occidente, Industria Nutricional Avícola y Pollos El Bucanero son las únicas que hasta la fecha cumplen con las nuevas normas sanitarias definidas por el gobierno colombiano.
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Bolivia producirá máximo 16.5 millones de pollos al mes

Productores y gobierno se comprometen en acciones tendientes a mantener esa cantidad con el fin de estabilizar la oferta, y por ende, los precios de venta mayoristas con ganancia garantizada al avicultor.
Reducir de 20 millones de pollos parrilleros mensuales a 16.5 millones de animales, ayudaría a garantizar un precio de venta con utilidad para los avicultores bolivianos.
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