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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

Manejo, producción y equipo

Artículos e información sobre los métodos y sistemas modernos de producción avícola, de cómo manejar una explotación redituable y lo último en equipos y avances en la producción avícola.

ARTíCULOS

Biomarcadores y metabolitos de micotoxinas: un nuevo enfoque

De este y otros temas versa en VIII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología a realizarse del 12 al 15 de julio en Puebla, Pue., México.
Las micotoxinas no han dejado de ser un problema en la producción avícola y a pesar de lo mucho que se ha investigado sobre ellas, sigue sabiéndose poco. ¿Qué hay de nuevo en este campo?
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PATSA: el secreto está en la soya

La empresa mexicana PATSA, de Tehuacán, ha venido creciendo en los últimos años y mira al futuro con optimismo.
PATSA, el sexto productor de pollo en México, va con paso firme en su posición en el mercado y nos revela qué han hecho para que sus clientes prefieran sus productos.
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Por qué las ponedoras requieren de iluminación óptima

La salud de las ponedoras, tasa de postura, peso y calidad del huevo, consumo de alimento, conversión alimenticia e incluso el bienestar animal, se ven afectados por la iluminación.
La iluminación de las gallinas ponedoras, aunque a veces no se le da la importancia que merece, influye en el comportamiento de las aves, tales como el social y la actividad en general, así como la producción de huevos.
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Líos en uno de los “paraísos” de huevos libres de jaula

El gobierno de Australia, donde el 90 por ciento de los consumidores demandan huevos de este tipo, cuadruplicó las densidades máximas de ponedoras por hectárea para esta categoría. ¿Marcha atrás en la tendencia?
El gobierno de Australia, donde el 90 por ciento de los consumidores demandan huevos de este tipo, cuadruplicó las densidades máximas de ponedoras por hectárea para esta categoría. ¿Marcha atrás en la tendencia?
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Cada vez se usan más los fitogénicos en Latinoamérica

México, aparte de Brasil, es el país que lleva la delantera en el uso y experiencia de los fitogénicos, principalmente en ponedoras.
Los aditivos fitogénicos van viento en popa en todo el mundo, y Latinoamérica no es la excepción. La experiencia en México de su uso en ponedoras ha servido de guía para la introducción en otros países.
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Intestino permeable en la salud intestinal avícola

El desarrollo y mantenimiento de una salud intestinal óptima depende de muchos factores, tema que se ha tornado clave en la zootecnia avícola actual.
El desarrollo y mantenimiento de una salud intestinal óptima depende de muchos factores, como el desarrollo de la microbiota o el cambio de alimento, de tal manera que se debe evitar el intestino permeable.
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Se descentraliza la industria mexicana del huevo

Aunque lentamente, la industria mexicana del huevo parece ir rumbo al buen camino en el control de la influenza aviar, aunque se precisa de políticas consensuadas entre los empresarios y el gobierno.
La industria mexicana del huevo implementa algunas medidas, como la desconcentración, que ayuden a aliviar el problema de la influenza aviar. Los resultados se verán en los próximos años.
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La influenza aviar forma parte del nuevo mundo avícola

Después de que EUA perdió 42 millones de aves, todos esperamos que no vuelva a suceder, pero parece que la influenza aviar llegó aquí para quedarse, por lo que hay que reforzar la bioseguridad y gastar más dinero en ella.
La influenza aviar parece ya formar parte de nuestra vida, pero vamos a necesitar de más bioseguridad y de invertir más en ella.
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