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Information on global poultry, pig and animal feed markets.

Manejo, producción y equipo

Artículos e información sobre los métodos y sistemas modernos de producción avícola, de cómo manejar una explotación redituable y lo último en equipos y avances en la producción avícola.

ARTíCULOS

¿Será infinita la confianza del consumidor?

El llamado “trato ético a los animales” en lo que tiene que ver con la producción de alimentos, sigue sin poder garantizar una credibilidad sólida, pues a falta de normas claras, con controles pertinentes y confiables, todavía se mueve en las aguas cenagosas de la buena fe, en tierra de nadie donde cualquiera puede salir airoso con una que otra triquiñuela bien maquillada.
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Líquido controlaría amoniaco de instalaciones avícolas

Ingenieros químicos colombianos desarrollaron un compuesto biodegradable a base se enzimas vegetales que aseguran “elimina el 85 por ciento de los malos olores generados por amoniaco industrial”.
Una propuesta colombiana promete ayudar a los avicultores a superar una problemática que los enfrenta: los malos olores generados por la operación de granjas e instalaciones avícolas, originados principalmente por el amoniaco contenido en las deyecciones de pollos y ponedoras.
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Pérdidas avícolas por causas sanitarias, ¿sin remedio?

Desde México se ventila de nuevo la necesidad de crear fondos especiales para atender las pérdidas que representa cada brote de salmonella, Newcastle o influenza aviar. ¿Qué tan viable es este mecanismo?
Desde México se ventila de nuevo la necesidad de crear fondos especiales para atender las pérdidas que representa cada brote de salmonella, Newcastle o influenza aviar. ¿Qué tan viable es este mecanismo?
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Huevos libres de jaula ¿cómo daríamos ese salto?

Luego de llevar su propuesta a México, Brasil y Colombia, los promotores de los huevos libres de jaula incursionan en Argentina, donde el gremio avícola los recibió con los recelos habituales. ¿Qué rumbo marca esta tendencia?
Luego de llevar su propuesta a México, Brasil y Colombia, los promotores de los huevos libres de jaula incursionan en Argentina, donde el gremio avícola los recibió con los recelos habituales. ¿Qué rumbo marca esta tendencia?
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Biomarcadores y metabolitos de micotoxinas: un nuevo enfoque

De este y otros temas versa en VIII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología a realizarse del 12 al 15 de julio en Puebla, Pue., México.
Las micotoxinas no han dejado de ser un problema en la producción avícola y a pesar de lo mucho que se ha investigado sobre ellas, sigue sabiéndose poco. ¿Qué hay de nuevo en este campo?
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PATSA: el secreto está en la soya

La empresa mexicana PATSA, de Tehuacán, ha venido creciendo en los últimos años y mira al futuro con optimismo.
PATSA, el sexto productor de pollo en México, va con paso firme en su posición en el mercado y nos revela qué han hecho para que sus clientes prefieran sus productos.
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Por qué las ponedoras requieren de iluminación óptima

La salud de las ponedoras, tasa de postura, peso y calidad del huevo, consumo de alimento, conversión alimenticia e incluso el bienestar animal, se ven afectados por la iluminación.
La iluminación de las gallinas ponedoras, aunque a veces no se le da la importancia que merece, influye en el comportamiento de las aves, tales como el social y la actividad en general, así como la producción de huevos.
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