Huevos mexicanos en cáscara y líquidos llegarán a nuevos mercados

Puebla busca exportar huevo l√≠quido envasado a Europa, Asia y los Emiratos √Ārabes Unidos, debido a que hay una alta demanda de este producto tanto en la industria como en los hogares.

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Jorge Garc√≠a de la Cadena, presidente de la Asociaci√≥n Latinoamericana de Avicultores (ALA) adelant√≥ que Puebla busca exportar huevo l√≠quido envasado a Europa, Asia y los Emiratos √Ārabes Unidos, debido a que hay una alta demanda de este producto tanto en la industria como en los hogares.

La declaraci√≥n fue recogida por E-Consulta durante el evento Proyectos Estrat√©gicos Regionales, convocado por la Benem√©rita Universidad Aut√≥noma de Puebla. Seg√ļn Garc√≠a, ‚ÄúLa planta de la firma Bonovo, ubicada en el municipio de Tehuac√°n, es una de las que busca comercializar su producto, sin embargo, primero debe obtener la aprobaci√≥n de especialistas en la materia, provenientes de dichos pa√≠ses‚ÄĚ.

Agreg√≥ que, ‚ÄúPara empezar con el proceso de exportaci√≥n se deben alinear las plantas productoras, y para ello tenemos que recibir la visita de especialistas en verificaci√≥n. Es un proceso largo, pero poco a poco lo estamos construyendo. Si todo sale bien, a m√°s tardar en el segundo semestre de 2017, los productores av√≠colas de Puebla podr√≠an iniciar con la exportaci√≥n de este producto‚ÄĚ.

De otro lado, voceros de la mexicana Secretar√≠a de Agricultura, Ganader√≠a, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci√≥n anunci√≥ que, ‚ÄúM√©xico exportar√° productos como huevo, carne y l√°cteos a Cuba. A trav√©s del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, se realizaron gestiones ante el Instituto de Medicina Veterinaria de Cuba (IMV) para que habilite la exportaci√≥n mexicana de productos de bovino, porcino, ovino y caprino, as√≠ como l√°cteos, ovoproductos y subproductos av√≠colas‚ÄĚ.

El cubano IMV dio el visto bueno para los alimentos producidos en Baja California, Baja California Sur, Campeche, Colima, Chihuahua, Ciudad de México, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas y Yucatán, declarados como libres de influenza aviar de alta patogenicidad.

‚ÄúUna vez que se acuerden los modelos de Certificado Zoosanitario de Exportaci√≥n, se√Īal√≥ la Secretar√≠a, ser√° posible exportar a Cuba carne fresca de ave, huevo de mesa y f√©rtil, originarios de dichos estados‚ÄĚ, inform√≥ por su parte el diario La Cr√≥nica Diaria.

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