De acuerdo al Dr. Rafael Mejía, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, se prevé que el precio de los alimentos, incluyendo los productos avícolas, aumentarán hasta aproximadamente 5.7% a fines del 2011. Según el Dr. Mejía, son muchas razones las que están afectando el valor de los productos básicos de consumo familiar. Comenzando con la infraestructura vial, la crisis internacional y el frio invierno que empeora durante el próximo mes.

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De la misma manera, el Dr. Mejía señaló que la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación, FAO, estima que entre los años 2012 y 2020, los alimentos incrementarán hasta en 40%, este aumento será a nivel internacional.