Es un buen momento para la avicultura hondure√Īa

Las granjas av√≠colas hondure√Īas son consideradas unas de las m√°s modernas de Centroam√©rica, y de ellas sale huevo y pollo que se comercializa tambi√©n en mercados vecinos como Costa Rica, El Salvador y Nicaragua.

| Austin Alonzo
| Austin Alonzo

Las granjas av√≠colas hondure√Īas son consideradas unas de las m√°s modernas de Centroam√©rica, y de ellas sale huevo y pollo que se comercializa tambi√©n en mercados vecinos como Costa Rica, El Salvador y Nicaragua. De acuerdo con reportaje publicado por el peri√≥dico La Prensa, ‚ÄúUn crecimiento sin precedente proyecta el sector av√≠cola nacional en las exportaciones al mercado regional, que se prev√©n pasar√°n de 114.5 millones de lempiras (USD 5 millones) en 2014 a 229 millones de lempiras (USD 10 millones) al cierre del a√Īo 2016‚ÄĚ.

Tal afirmaci√≥n fue respaldada en cifras entregadas por Donaldo Polanco, presidente de la Asociaci√≥n Nacional de Avicultores de Honduras, quien adicionalmente coment√≥ que, ‚ÄúEl sector av√≠cola es de los pocos que ha logrado, en el pa√≠s, abastecer completamente la demanda nacional y tener excedentes para exportar‚ÄĚ. Entre los productos hondure√Īos que actualmente se exportan est√°n el huevo f√©rtil, pollos de un d√≠a de nacidos, huevos de mesa y partes de pollo congelado.

Los principales mercados para los productos av√≠colas hondure√Īos son Costa Rica, El Salvador y Nicaragua. Tambi√©n se realizan env√≠os a Guatemala pero en menor volumen.

‚ÄúEsperamos que cuando se culmine el proceso de uni√≥n aduanera con Guatemala, los productores av√≠colas tengan m√°s libertad de mercado y puedan incrementar las ventas a ese pa√≠s‚ÄĚ, declar√≥ Polanco, se√Īalando que al cierre de 2016 el crecimiento en la producci√≥n superar√° el 5 por ciento.

‚ÄúProyectamos cerrar el a√Īo con una producci√≥n total de 390 millones de libras de carne de pollo y 3.7 millones de cajas de huevo (360 unidad por caja)‚ÄĚ, dijo.

El consumo hondure√Īo per c√°pita de carne de pollo es de 43 libras anuales.

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