Fmc Oven

JBT FoodTech ofrece el horno en espiral GCO-II. Se dise√Ī√≥ con base en la retroalimentaci√≥n de los clientes y se desarroll√≥ y prob√≥ para garantizar el proceso de cocci√≥n, que ofrece mayores rendimientos y producci√≥n, mayor contenci√≥n del vapor, un mejor dise√Īo de la banda de malla y un mejor flujo de aire vertical. El horno ofrece una cocci√≥n multifases, que consiste de tres procesos de cocci√≥n bien diferenciados: la fase inicial que utiliza vapor y condensaci√≥n para guardar la humedad en el producto; luego, el aire caliente y el vapor supercalentado cocinan r√°pidamente el producto, y por √ļltimo, la fase suplementaria de choque a√Īade el desarrollo adicional de color de la superficie.

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