Fue fundada hace más de 21 años, en 1993, sobre la base de Advia, la Asociación de Veterinarios de la Industria Avícola, la primera asociación de la década de 1980.
El objetivo de Amevea Bolivia en lo gremial es: la defensa de los derechos de los asociados, así como la cooperación mutua con los productores y los profesionales. En el campo científico es el de “promover la superación técnica mediante la difusión de programas, boletines e información científica en el campo avícola”, nos explica el Dr. Sergio Salazar, presidente de Amevea Bolivia del bienio 2014-2105 en entrevista exclusiva con Industria Avícola, además de organizar seminarios nacionales e internacionales, o cursos de capacitación en ciencias avícolas.
Parte integral de la solución
Igualmente, otro de los objetivos, nos dice el Dr. Salazar, es “constituirse en un referente de opinión en el sector avícola en busca de soluciones de problemas en el área”. Al ser una institución gremial, las instituciones productivas como la ADA, los consultan e incluso forman parte de su mesa directiva. De esta manera, forman parte integral de la solución a problemas sanitarios, producción o zootecnia de la industria avícola nacional.
Asimismo, coordinan acciones con las instituciones públicas y privadas en las discusiones de estudios para solucionar problemas, tales como la presencia de epizootias o el ingreso de nuevas enfermedades al país.
También trabajan en el campo social, cultural y recreativo. Por ejemplo, “para el aniversario de la asociación siempre organizamos una actividad científica, como jornadas o conferencias y en lo social, campeonatos de futbol y concursos de karaoke”, añade el presidente de Amevea Bolivia.
Relaciones con la industria
Digno de destacar es la relación que tienen con todas las empresas afines al sector avícola del país, en las que se incluyen a importadoras de productos veterinarios o de aditivos de alimentos balanceados. Con apoyo de ellas organizan también seminarios nacionales e internacionales de con profesionales destacados. “Tenemos además una relación fluida con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Gabriel René Moreno, el Colegio de Veterinarios, la asociación de avicultores, como copatrocinadores de nuestros eventos”, nos dice el Dr. Salazar. También conservan intensas relaciones de amistad con las Ameveas de Colombia, Chile y Perú. “El apoyo de Amevea Colombia a través de algunos de sus miembros fue fundamental para nosotros cuando iniciamos, lo que nos ayudó a ganar un espacio en el medio latinoamericano y consolidar el prestigio de Amevea Bolivia”.
Problemas de la avicultura boliviana
“Son dos cosas fundamentales en el momento actual: 1) el control de las enfermedades y 2) el de la producción de insumos (maíz y soya), factores que nos han frenado en la producción” señala el Dr. Salazar. En cuando a la sanidad, han tenido algunos brotes en pollos de hepatitis por cuerpos de inclusión. Desde luego, ya han tomado medidas entre avicultores, autoridades y técnicos para hacer un programa de control que incluye: vacunación, control en el transporte, limpieza, desinfección y bioseguridad.
Producción avícola
En Bolivia, la producción avícola se centra en dos partes: en Santa Cruz, en el oriente del país con el 60 por ciento de la producción y en Cochabamba, en los valles centrales, con el otro 40 por ciento, tanto en pollo como en ponedoras. La producción de huevo en Santa Cruz es un negocio que domina la colonia japonesa.
La producción se ha incrementado sustancialmente. “En los últimos 10 años hemos aumentado mucho el consumo per cápita. En este momento estamos en 143 huevos y en pollo en 38 kg, aproximadamente” finaliza el Dr. Salazar.
