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Mercados y negocios
16 de diciembre de 2014

Crean robot que filetea y empaca pechugas de pollo

El prototipo fue perfeccionado por la firma noruega Sintef, que garantiza máxima eficiencia en el corte

Robotikka, un portal especializado en avances mecatrónicos, publicó el 15 de diciembre una reseña sobre la presentación de Gribbot, un robot capaz de filetear pechugas de pollo. “Sintef, empresa noruega especializada en el mundo de la robótica, nos sorprende con un nuevo robot que destaca sobre todo por la suavidad obtenida a la hora de realizar un tipo de acción concreta. Entrando un poco más en detalle, Gribbot (que así es como han bautizado este nuevo prototipo), es un robot capaz de coger un pollo, filetear sus pechugas y empaquetarlas, todo ello con la máxima suavidad y sobre todo ofreciendo una calidad máxima”, informa el sitio web.

Afirman los desarrolladores de Gribbot que “hay que tener en cuenta que no solamente se necesita suavidad en el proceso para no hacer marcas a las pechugas -algo que no gustaría al cliente final-, sino que además necesitamos dotarlo de visión espacial para que el propio Gribbot, de forma completamente automática, consiga saber la posición del pollo y en la que debe ponerlo para conseguir el número máximo de filetes”.

Para conseguir la visión espacial que necesita el robot en esta tarea, necesaria para orientar la mano robótica de Gribbot, “se tomó prestado el funcionamiento de otro sistema de cámaras bastante famoso a día de hoy, nada menos que el software de Microsoft Kinect 2”. Por último, comenta el medio digital que “Gribbot no es un proyecto aislado, sino que en un futuro bastante cercano este prototipo formará parte de un ecosistema de robots mucho más amplio, capaces de procesar distintos alimentos de forma totalmente automática como verduras, pescado y otros tipos carne de forma que se consiga una producción mucho más eficaz y económicamente no tan costosa de producción”.

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