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Procesamiento y sacrificio / Mercados y negocios
Cargill-Nicaragua
Funcionarios de los gobiernos de Estados Unidos y Nicaragua, así como altos empresarios, inauguran la nueva planta de procesamiento de Cargill en Centroamérica. | Foto cortesía de Cargill Nicaragua
17 de mayo de 2018

Cargill inaugura planta de procesamiento en Nicaragua

Se trata de una planta de proceso Tip Top que requirió una inversión de US$45 millones, lo que incrementa en un 50 por ciento la capacidad de la empresa en este país centroamericano.

Con una inversión de US$45 millones, Cargill inauguró su nueva planta de proceso Tip Top en Managua, Nicaragua, la cual tendrá capacidad de sacrificar hasta 14,000 aves por hora y sustituirá las plantas de San Benito y Masaya. 

Con estas nuevas instalaciones, la compañía estadounidense incrementa su capacidad en un 50 por ciento en el país centroamericano, a la vez que moderniza sus operaciones para garantizar mayor inocuidad, calidad, eficiencia y seguridad para sus colaboradores.

La planta cuenta con mejoras tecnológicas que permitirán el corte automatizado del pollo entero, mayor capacidad de congelación instantánea, empaque en línea, además de garantizar un entorno más seguro para sus colaboradores. 

“Queremos ser líderes en nutrir a Latinoamérica de manera segura, responsable y sostenible. Creemos en Nicaragua y es por eso que con esta nueva inversión estamos apostando al crecimiento y fortalecimiento del país”, expresó el presidente de Cargill Proteína Latinoamérica, Xavier Vargas, por escrito.

Según Vargas, “esta inversión también nos permite aplicar a ser certificados para exportar, para lo que es requisito contar con un sistema nacional de vigilancia sanitaria y de inocuidad fortalecido ante nuestros socios comerciales”. 

El empresario sostuvo que, para continuar atrayendo inversión local y extranjera, es importante “tener reglas claras e instituciones fuertes que las hagan cumplir”. En ese sentido, afirmó que Cargill opera en los valores de hacer lo correcto, apuntar a la excelencia y poner a las personas primero. 

En los últimos años, la empresa ha invertido más de US$100 millones en el país centroamericano, donde también ha instalado programas de responsabilidad social empresarial. 

Cargill informó que entre sus principales impactos en Nicaragua se encuentran: la generación de casi 3,000 empleos directos y 18,000 indirectos, la compra del 50 por ciento de la producción de sorgo y dos tercios de la producción de carne de pollo. 

A la inauguración asistieron funcionarios gubernamentales de Nicaragua, como el general Álvaro Baltodano, delegado presidencial para las inversiones, de Estados Unidos, como la embajadora Laura Dogu, entre otros. 

La apertura de la planta surge luego de que la empresa anunciara que también invertirá en una granja de reproductoras de línea pesada en Malpasillo, al noroccidente de Nicaragua. 

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