Mundial y elecciones aplazan campa√Īa de avicultores uruguayos

El secretario de la¬†C√°mara Uruguaya de Productores Av√≠colas¬†(Cupra), Carlos Steiner, declar√≥ al diario¬†El Pa√≠s¬†que todav√≠a no se tiene una fecha concreta para el lanzamiento de la campa√Īa de comunicaci√≥n que realizar√° este sector privado con el fin de incrementar el consumo de carne aviar en el mercado local.

El secretario de la C√°mara Uruguaya de Productores Av√≠colas (Cupra), Carlos Steiner, declar√≥ al diario El Pa√≠s que todav√≠a no se tiene una fecha concreta para el lanzamiento de la campa√Īa de comunicaci√≥n que realizar√° este sector privado con el fin de incrementar el consumo de carne aviar en el mercado local.

Steiner manifest√≥ que la iniciativa promocional todav√≠a no est√° implementada, ya que ‚Äúestamos en un a√Īo dif√≠cil, debido a que la atenci√≥n en los medios estar√° muy centrada en temas electorales y en el Mundial de F√ļtbol. La campa√Īa est√° elaborada pero hay que afinar las cosas para implementarla de la forma m√°s efectiva posible‚ÄĚ.

Agreg√≥ el directivo gremial que ‚Äúhacemos esto con fondos de las industrias av√≠colas. Mientras en pa√≠ses como Argentina, Venezuela y Brasil el consumo ronda los 40 kilogramos por habitante de forma anual, en Uruguay el mismo apenas llega a la mitad de esos est√°ndares. Nuestro objetivo, en un principio, es subir un par de puntos esta cifra y que, sobre todo, se consolide una tendencia al alza‚ÄĚ.

El bajo consumo de carne aviar, en relaci√≥n a otros pa√≠ses suramericanos, tiene que ver, seg√ļn el secretario de Cupra, tanto a un tema cultural como a una falta de informaci√≥n sobre las virtudes que posee este tipo de alimento. ‚ÄúEste es un pa√≠s donde las personas est√°n acostumbradas a comer carne roja. Eso explica el alto consumo de carne bovina (donde Uruguay tiene el nivel m√°s alto per c√°pita del mundo)‚ÄĚ, indic√≥.

‚ÄúCuando uno se junta con amigos o familiares piensa en comer un asado primero que nada. No todos saben que el pollo en Uruguay es de excelente calidad, que no se usan hormonas y las ventajas a nivel de salud de la carne blanca son muchas. Cuando uno est√° enfermo en el hospital le dan pollo, lo mismo que cuando uno hace una dieta; la carne blanca casi siempre est√° presente‚ÄĚ, puntualiz√≥.

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