Los fletes en Brasil disminuyen el valor de la conversión alimenticia

Para 2020, se calcula que unos 400 millones de personas migrar√°n del campo a las ciudades en China. Pero esto es una gran oportunidad para la carne de pollo pues adem√°s los j√≥venes chinos tienden a consumirla m√°s. Con comparaciones como esta, durante el panel coyuntural de inauguraci√≥n de la 14¬™ edici√≥n de Avesui 2014 en Florian√≥polis, Brasil, se realiz√≥ un an√°lisis a profundidad de la producci√≥n de prote√≠na animal brasile√Īa y el mercado mundial.

Expertos de empresas, institutos de investigación e instituciones financieras hablaron sobre lo que impacta a Brasil en AveSui 2014.
Expertos de empresas, institutos de investigación e instituciones financieras hablaron sobre lo que impacta a Brasil en AveSui 2014.

Para 2020, se calcula que unos 400 millones de personas migrar√°n del campo a las ciudades en China. Esta cantidad es dos veces la poblaci√≥n de Brasil o casi cuatro veces la de M√©xico. Al ser China un gigante, provoca reacciones mundiales. Pero ‚Äúesto es una gran oportunidad para la carne de pollo y cerdo‚ÄĚ dijo Adolfo Fontes, analista de Rabobank en Brasil, pues adem√°s los j√≥venes chinos tienden a consumir m√°s pollo.

Con comparaciones como esta, durante el panel coyuntural de inauguraci√≥n de la 14¬™ edici√≥n de AveSui 2014 en Florian√≥polis, Brasil, se realiz√≥ un an√°lisis a profundidad de la producci√≥n de prote√≠na animal brasile√Īa y el mercado mundial.

China, continuar√° siendo un factor sumamente importante en la oferta y demanda de alimentos del mundo. Este pa√≠s tiene que buscar alternativas, pues su demanda es mayor que su propia producci√≥n. Pero, la buena noticia es que de aqu√≠ a 10 a√Īos, se estima que el 90 por ciento de lo que importe ser√°n productos industrializados, y es aqu√≠ en donde radican las oportunidades para pa√≠ses exportadores, como Brasil. Para ello, deben colaborar con el gobierno de su pa√≠s para exportar productos manufacturados, pero adem√°s promover el equilibrio entre los commodities y dichos productos manufacturados, pues Brasil es productor de ambos.

En el plano de la producción de granos y oleaginosas, los expertos dicen que algo que deben vigilar es la competencia del maíz y soya para producción de etanol y biodiesel.

Para Brasil, ‚Äúel pr√≥ximo a√Īo ser√° dif√≠cil, porque habr√°n ajustes considerables, ajustes necesarios que traer√°n menos dinero para el gasto familiar, por lo que la poblaci√≥n pasar√° ciertas dificultades‚ÄĚ se√Īala Ariovaldo Zani, CEO de Sindira√ß√Ķes.

Otro desafío al que se enfrenta Brasil y el mundo es que hay que demostrarle a los grupos radicales la importancia que tiene la ciencia en la producción de proteína animal.

Al hablar del comercio internacional, Fontes de Rabobank se√Īal√≥ la importancia de M√©xico y Colombia. ‚ÄúHay que prestar atenci√≥n a estos dos pa√≠ses. M√©xico ha presentado problemas sanitarios [en aves y cerdos] y esto representa una oportunidad para Brasil‚ÄĚ.

Otro de los graves problemas al que se siguen enfrentando los brasile√Īos es la falta de infraestructura de transporte. El ferrocarril es inexistente y las carreteras est√°n muy congestionadas. ‚ÄúLos fletes en Brasil son car√≠simos‚ÄĚ dice Luis Adalberto Stabile Benicio, director del Centro de Innovaci√≥n y Excelencia de BRF. Calculan que 10 km de radio equivalen al costo de 22 gramos de conversi√≥n alimenticia.

No obstante los problemas y desaf√≠os, pronostican un crecimiento del 3 por ciento en la producci√≥n de pollo de Brasil en los pr√≥ximos a√Īos.

Page 1 of 1572
Next Page