Hasta el décimo mes de la presente vigencia, las exportaciones de productos avícolas (carne y despojos) experimentaron un crecimiento del 62 por ciento, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Entre enero y octubre de este año se embarcaron 3,557 toneladas de carne y despojos avícolas; mientras que en el mismo periodo del año pasado se enviaron al exterior 2,196.5 toneladas.
Así lo informó el rotativo asunceño La Nación, añadiendo que “el comercio exterior de rubros del sector avícola también cerró con cifras positivas en ingreso de divisas y precios”. El incremento más destacado se registró en el monto en dólares con un índice positivo del 84 por ciento. Las ventas avícolas de los diez meses anteriores permitieron el ingreso al Paraguay de US$ 3.5 millones; mientras que en mismo lapso de tiempo del año pasado los ingresos totalizaron US$ 1.9 millones.
Siguiendo con el reporte del Senacsa guaraní, el promedio de precios en la exportación de carne y despojos avícolas registró un crecimiento del 15 por ciento en lo que va del 2017. Según registros de esta dependencia oficial, la media de cotización alcanzada entre enero y octubre fue de US$ 984 la tonelada, que representan unos US$ 132 más por cada tonelada que el promedio del año pasado, que fue de US$ 852 la tonelada.
Los mercados que acogieron estas exportaciones fueron once de África, Asia y Europa Oriental: Vietnam, Angola, Congo, Albania, Rusia, Gabón, Haití, Togo, Mozambique, Kuwait, República Democrática del Congo y Camerún. De nuevo, la gran recomendación del Senacsa para los avicultores paraguayos es el mejoramiento de sus sistemas de trazabilidad, lo que les permitiría tener mejores condiciones de comercialización para llegar a mercados más redituables.
