Festival del Pollo Colombiano: empuje a consumo activo

Las actividades promocionales de este programa se realizar√°n en 350 puntos de venta en toda Colombia.

Freeimages.com/Marcelo Rabelo
Freeimages.com/Marcelo Rabelo

Del 16 de febrero al 16 de marzo se vivir√° la edici√≥n 12 del Festival del Pollo Colombiano, iniciativa liderada por la Federaci√≥n Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) y el Fondo Nacional Av√≠cola (Fonav). Las actividades promocionales de este programa se realizar√°n en 350 puntos de venta en las ciudades de Bogot√°, Bucaramanga, Cali, Medell√≠n, Barranquilla, Santa Marta, Cartagena, Pereira, Armenia, Manizales, Neiva, Ibagu√©, Pasto, Tunja, Duitama, C√ļcuta y Villavicencio.

La estrategia tambi√©n integra pauta en televisi√≥n, radio, internet y v√≠a p√ļblica. La ingesta per c√°pita de pollo en Colombia viene creciendo de manera constante y regular, en una media anual entre el tres y el cinco por ciento. En 2017, la producci√≥n de carne de pollo alcanz√≥ la cifra r√©cord de 1,563,568 toneladas, para un consumo promedio de 32.8 kg. La importaci√≥n de este alimento (desde los Estados Unidos) apenas alcanza el cuatro por ciento de la producci√≥n nacional.

Desde la Fenavi, se compartieron datos muy recientes sobre los h√°bitos de consumo c√°rnico en Colombia entregados por la firma Nielsen. Se destaca dentro de ellos que en 2017 ‚Äúse dio un aumento generalizado en el consumo de carnes, siendo el pollo el que aport√≥ mayor crecimiento con un 67 por ciento. Igualmente, se registr√≥ que el 79 por ciento de los hogares colombianos consumi√≥ pollo, manteniendo el liderazgo en la categor√≠a de carnes‚ÄĚ.

Agreg√≥ el bolet√≠n gremial que ‚Äúla preferencia de la carne de pollo ha aumentado, pas√≥ del 36 por ciento en el 2016 al 40 por ciento en el 2017, eso quiere decir que gan√≥ cuatro puntos porcentuales acerc√°ndose un poco m√°s a la cifra de la carne de res, que en el 2015 estuvo en 45 por ciento y baj√≥ en el 2017 a 43 por ciento. Asimismo, el pollo alcanz√≥ el mayor consumo promedio (300 gr m√°s) respecto a otras carnes, gracias a una mayor frecuencia (pas√≥ de 2.7 veces en el periodo a 3.0 veces, comprando 1,1 kilos cada vez)‚ÄĚ.

Page 1 of 1590
Next Page