Argentina prevé que el sector avícola argentino crecerá un 6% anual

Los avicultores están promoviendo el aumento del consumo de huevos y carne de pollo, por lo cual están invirtiendo para lograr su objetivo.

Las proyecciones para la producción avícola argentina es que crecerá por sobre el 5 % promedio anual durante los próximos cinco años, esto es muy alentador para los productores argentinos.

Una investigaciĂłn del mercado de consumo de huevos a nivel domĂ©stico y la acciĂłn estratĂ©gica planificada en conjunto con todas las entidades empresarias que agrupan a los avicultores argentinos, prevĂ©n que el consumo de huevo aumentará anualmente de 215 huevos por habitante a 265 huevos por persona, hacia el año 2017.

De acuerdo a los argentinos, las perspectivas para el huevo son positivas si se considera el contexto internacional:

  • La aplicaciĂłn de la normativa europea 74/1999 establece la exigencia para la UniĂłn Europea en el año 2012, del cumplimiento de exigentes requisitos productivos que aseguren el bienestar animal, la trazabilidad y el marcado del huevo;
  • El alza del consumo de carnes y huevos en los mercados más importantes del PacĂ­fico;
  • El consecuente crecimiento de la industria del huevo lĂ­quido, seco, integrado a otros alimentos y del uso en la farmacopea;
  • El aumento de las exportaciones del huevo fresco a paĂ­ses limĂ­trofes de argentina; y
  • La revalorizaciĂłn de las bondades nutracĂ©uticas del huevo.

Los empresarios avícolas destacaron que Europa, debido a la implementación de normativas en pro del bienestar animal está dejando de ser competitiva a nivel internacional, ya que se verá obligada a reducir su productividad y aumentar considerablemente sus costos productivos. Finalmente, destacaron que es un momento clave para el diseño de estrategias competitivas.

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