Comportamiento del sector avícola cárnico de Panamá

La Contralor√≠a General de la Rep√ļblica de Panam√° report√≥ que de acuerdo a las cifras preliminares, la producci√≥n de carne de gallina logr√≥ un alza de 9.4% durante los siete primeros meses de 2011. Es as√≠ como, entre enero y julio de este a√Īo se produjeron 145 millones 356 mil libras de carne de gallina, mientras que en el mismo per√≠odo de 2010 la producci√≥n alcanz√≥ los 132 millones 877 mil libras, indica el informe.

La Contralor√≠a General de la Rep√ļblica de Panam√° report√≥ que de acuerdo a las cifras preliminares, la producci√≥n de carne de gallina logr√≥ un alza de 9.4% durante los siete primeros meses de 2011.

Es as√≠ como, entre enero y julio de este a√Īo se produjeron 145 millones 356 mil libras de carne de gallina, mientras que en el mismo per√≠odo de 2010 la producci√≥n alcanz√≥ los 132 millones 877 mil libras, indica el informe.

Las cifras estad√≠sticas tambi√©n se√Īalan que junio fue el mes de mayor producci√≥n con 22 millones 303 mil libras, mientras que enero pasado fue menor, con 19 millones 489 mil libras.

La carne de pollo es uno de los alimentos que más se consume en este país, por su bajo costo y porque es una de las carnes blancas que recomiendan los nutricionistas.

Hasta agosto pasado la libra de pollo limpio costaba US$1.19, de acuerdo con el monitoreo de precios del gobierno.

De acuerdo a los datos oficiales, en Panam√° el consumo per c√°pita anual de carne de pollo es de 75 libras.
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