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News and analysis on the global poultry
and animal feed industries.
Mercados y negocios
28 de enero de 2015

Prevén un 2015 con estabilidad de precios en productos avícolas hondureños

Avicultores aseguran que la producción de pollo superará este año los 320 millones de libras

Juan José Cruz, reconocido empresario avícola catracho, informó a Radio HRN de Honduras que en este país centroamericano se producirán 320 millones de libras de carne de pollo durante 2015 (cerca de 160 millones de toneladas). La misma fuente gremial acotó que “se estima que el mercado nacional consume entre 40 y 42 libras de pollo por persona al año, mientras que en el huevo de mesa hay un consumo de entre 100 y 120 por habitante”.

Afirmó además que con ese nivel de producción en pollo “y los cerca de 900 millones de unidades de huevo que proyectamos producir la industria avícola hondureña, garantizaremos la estabilidad de los precios de estos alimentos básicos”. Cruz comentó también que “la industria le ha dado al mercado nacional una estabilidad desde hace más de un año, por lo que prevén que este año no será diferente”. Por último destacó que la industria avícola genera entre 12,000 y 15,000 empleos directos e indirectos en Honduras, “y se probable que incrementemos esa cantidad, por el repunte del producto con el consumo nacional”.

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