Durante el presente año, la comercialización de alimentos proteicos en Venezuela se ha incrementado, según lo indican las estadísticas de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, Cavidea.
Por su parte, la corporación industrial indicó que desde el mes de enero hasta junio de este año, la distribución de huevos aumentó en 8.5% con respecto al primer semestre de 2010, y también se ha observado un crecimiento en la venta de harina de maíz en 8.47%.
De acuerdo al reporte de Cavidea, durante el primer semestre de 2011, un total de siete de los rubros básicos alimenticios venezolanos han tenido un crecimiento en sus ventas, todo esto respecto al primer semestre del año anterior.
