¬ŅQu√© es la tecnolog√≠a de digesti√≥n termof√≠lica r√°pida para procesar la gallinaza?

Sólo se necesita de un día para poder transformar 50 toneladas de gallinaza y aserrín en 35 toneladas de fertilizante orgánico rico en nutrientes y sin patógenos, gracias a la tecnología de digestión termofílica rápida, un nuevo método para convertir grandes cantidades de residuos orgánicos generados por la agroindustria y la producción animal comercial en un fertilizante inodoro en polvo.

Cortesía de Biomax Technologies | El producto final queda completamente inocuo para su utilización pues las altas temperaturas eliminan patógenos dañinos, huevecillos, semillas y larvas.
Cortes√≠a de Biomax Technologies | El producto final queda completamente inocuo para su utilizaci√≥n pues las altas temperaturas eliminan pat√≥genos da√Īinos, huevecillos, semillas y larvas.

Sólo se necesita de un día para poder transformar 50 toneladas de gallinaza y aserrín en 35 toneladas de fertilizante orgánico rico en nutrientes y sin patógenos, gracias a la tecnología de digestión termofílica rápida, un nuevo método para convertir grandes cantidades de residuos orgánicos generados por la agroindustria y la producción animal comercial en un fertilizante inodoro en polvo.

Digestión termofílica vs. compostaje

El m√©todo m√°s convencional y com√ļn de eliminaci√≥n del esti√©rcol, pollinaza o gallinaza consiste en echar este residuo en zanjas y dejar que se descomponga en el transcurso de unos meses: lo que llamamos compostaje. Sin embargo, adem√°s de ocupar mucho espacio en la tierra y de tardarse mucho tiempo, este m√©todo tambi√©n es propenso a causar brotes de enfermedades, igual que lo que ocurri√≥ recientemente con el nuevo brote de influenza aviar, que ocasion√≥ que millones de aves expuestas se tuvieran que sacrificar.

Cómo funciona

Esta tecnolog√≠a ofrece una soluci√≥n sencilla a los problemas que enfrentan muchas empresas agropecuarias cuando buscan c√≥mo eliminar residuos. Originaria de Singapur, este proceso tecnol√≥gico procesa residuos a altas temperaturas, en torno a los 80C durante un lapso de 24 horas. Las altas temperaturas eliminan todos los pat√≥genos da√Īinos, huevos de insectos, malas hierbas, semillas y larvas, con lo que el producto final queda completamente inocuo para su utilizaci√≥n.

El sistema funciona con una c√°mara (o digestor) especialmente dise√Īada en el que se mezcla una amplia variedad de residuos con una amalgama de enzimas. Hasta ahora, es la tecnolog√≠a m√°s r√°pida que hay en el mercado para la industria del tratamiento de residuos org√°nicos. Ha tenido una amplia aceptaci√≥n en la industria pecuaria, adem√°s de otras industrias como la horticultura, agricultura y del tratamiento de basura. Con este sistema, pueden procesarse residuos como el esti√©rcol animal, cama av√≠cola, residuos de mataderos y desechos de incubadoras.

Una solución en el horizonte

Con la tendencia de las reglamentaciones gubernamentales cada vez m√°s estrictas sobre la eliminaci√≥n de desechos de aves, el avicultor est√° en la b√ļsqueda de formas confiables y sustentables del tratamiento de residuos. Uno de estos ejemplos es una granja av√≠cola de ponedoras de Australia, con cerca de 300,000 aves en 4 casetas o galpones. Esta empresa ha adoptado el sistema de digesti√≥n termof√≠lica r√°pida para solucionar con eficacia su problema de residuos.

Con 15 toneladas de estiércol al día, la granja se ha dado cuenta de que el compostaje no es una solución, ya que necesita de mucho tiempo y es costosa debido a la gran extensión de tierra. Mediante la digestión termofílica rápida, pueden tratar la gallinaza, la mortalidad y los desechos de cartón en el menor tiempo posible, al tiempo que cumplen con los requisitos de las normas de reglamentación.

Ingresos extras

Con este sistema, no s√≥lo el productor o el empleado encargado de residuos resuelve el problema de la eliminaci√≥n de desechos de una manera inocua, higi√©nica y ecol√≥gica, sino que el producto final puede comercializarse y venderse para generar una entrada alternativa de ingresos sustancial y sustentable. El costo del sistema se puede recuperar en los dos primeros a√Īos, por el ahorro en el costo del pago a terceros para eliminar los residuos, as√≠ como por los ingresos generados por la venta del fertilizante org√°nico como producto final.

Otro punto adicional es que la calidad del fertilizante es constante de un lote a otro. A diferencia del compostaje normal, esta digestión se lleva a cabo en un ambiente controlado por medio del cual en la cámara cerrada, mediante sopladores de aire, se echa aire atmosférico y se mantiene la temperatura a 80C.

Con la creciente tendencia de la agricultura orgánica en México y otros países de Latinoamérica, un fertilizante orgánico consistente como este sin duda se convertirá en un buen producto comercialmente viable.

Ecológicamente responsable

Despu√©s de varios a√Īos de investigaci√≥n y desarrollo rigurosos, se ha perfeccionado esta tecnolog√≠a de √ļltima generaci√≥n. Dise√Īado para ser limpio y compacto, la tecnolog√≠a de digesti√≥n termof√≠lica r√°pida requiere de espacio m√≠nimo y no genera ning√ļn humo de escape o subproductos en todo el proceso. Esta tecnolog√≠a maneja residuos de una manera ecol√≥gicamente responsable, de ah√≠ que hace que sea una soluci√≥n sustentable y a largo plazo para todos aquellos que desean manejar residuos de forma adecuada.

Es enorme el mercado potencial de esta tecnolog√≠a, si tenemos en cuenta la creciente poblaci√≥n humana que va acompa√Īada de una creciente cantidad de desechos org√°nicos. Es cuesti√≥n de tiempo antes de que este tipo de tecnolog√≠a verde se generalice en el panorama del manejo de residuos. Despu√©s de todo, contamos con una cantidad limitada de recursos naturales, de tal forma que los participantes de la industria tienen que encontrar formas de reciclar tantos residuos como sea posible, para que podamos cerrar el ciclo.

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