Producción de huevo y pollo creció en Colombia

Antes de la consolidaci√≥n final de datos que se espera para febrero de 2014, la¬†Federaci√≥n Nacional de Avicultores de Colombia¬†(Fenavi) anunci√≥ de manera preliminar su proyecci√≥n de resultados para el a√Īo en curso y el entrante. De acuerdo con el ente gremial, en 2013 la producci√≥n de¬†carne de pollo¬†en este pa√≠s andino creci√≥ 1.7 por ciento y la de huevos 4.8 por ciento, circunstancia que permiti√≥ estabilidad en los precios al consumidor a lo largo del a√Īo, cuando no una rebaja en algunas regiones a causa del contrabando, principalmente de huevos.

Antes de la consolidaci√≥n final de datos que se espera para febrero de 2014, la Federaci√≥n Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) anunci√≥ de manera preliminar su proyecci√≥n de resultados para el a√Īo en curso y el entrante. De acuerdo con el ente gremial, en 2013 la producci√≥n de carne de pollo en este pa√≠s andino creci√≥ 1.7 por ciento y la de huevos 4.8 por ciento, circunstancia que permiti√≥ estabilidad en los precios al consumidor a lo largo del a√Īo, cuando no una rebaja en algunas regiones a causa del contrabando, principalmente de huevos.

"Estos precios fueron una barrera natural, del mercado, para la entrada de pollo desde Estados Unidos, producto que no encontr√≥ incentivos para llegar masivamente a este mercado pese al Tratado de Libre Comercio que existe con dicha naci√≥n", se√Īal√≥ Carlos Arturo Londo√Īo, presidente de la firma Operadora Av√≠cola, en declaraciones recogidas por el diario econ√≥mico La Rep√ļblica.

Estos positivos resultados de 2013 permiten a Fenavi pronosticar un crecimiento general de esta industria cercano al 4 por ciento para el pr√≥ximo a√Īo; soportado en un incremento en la producci√≥n de carne de pollo del 1.8 por ciento (m√°s de un mill√≥n doscientas mil toneladas), y de huevos del 8 por ciento (12 mil millones de unidades). Estima la federaci√≥n que el consumo per c√°pita de pollo se mantendr√° en 27 kilos anuales, en tanto que la ingesta de huevo pasar√° de 236 a 250 unidades en la entrante vigencia.

Finalmente, los avicultores colombianos aseguran que en 2014 seguirán siendo responsables del consumo del 70 por ciento del maíz, sorgo y soya que produce e importa el país, superando los cuatro millones de toneladas de estos granos.

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