Automatización de iluminación en galpones de ponedoras

En la avicultura de hoy en día, la mayoría de las gallinas ponedoras son criadas en sistemas intensivos con ambiente controlado, donde parámetros como intensidad y duración de luz son manejados por el hombre con el fin de mejorar la postura de huevos, modificar el comportamiento o simplemente ahorrar en costos energéticos.

En la avicultura de hoy en día, la mayoría de las gallinas ponedoras son criadas en sistemas intensivos con ambiente controlado, donde parámetros como intensidad y duración de luz son manejados por el hombre con el fin de mejorar la postura de huevos, modificar el comportamiento o simplemente ahorrar en costos energéticos.

Las aves se caracterizan por tener una mayor cantidad de conos que de bastones en la retina, por lo cual poseen mejor visión diurna que nocturna. En cuanto a las gallinas de postura, éstas son criadas con intensidades lumínicas que oscilan entre 5-10 lux, suficientes para mantener el comportamiento fisiológico de la puesta, a través de la estimulación del nervio óptico.

En este contexto, la luz el√©ctrica desempe√Īa un rol importante, ya que es utilizada para mantener a las aves de postura activas e influenciar la producci√≥n de huevos. En un principio, la labor de regulaci√≥n del per√≠odo de iluminaci√≥n se realizaba manualmente por un encargado, quien encend√≠a y/o apagaba la luz de acuerdo a la convenci√≥n sostenida en el galp√≥n. Con el avance de la tecnolog√≠a, se dise√Īaron dispositivos electr√≥nicos, los cuales deben ser programados para ejercer esta funci√≥n. Sin embargo, para evitar que la luz sea encendida y apagada abruptamente, la empresa de investigaci√≥n agropecuaria, Embrapa Su√≠nos e Aves, vinculada al Ministerio de Agricultura, Pecuaria, y Abastecimiento de Brasil, desarroll√≥ un nuevo dispositivo regulador. √Čste es un controlador autom√°tico de luminosidad, de aproximadamente 25 cm x 25 cm, que promete simular gradualmente el comienzo del d√≠a o la llegada de la noche. Adem√°s, el regulador tambi√©n almacena en la memoria todo lo que sucede durante el proceso por lotes. Otro aspecto interesante es el trabajo de compensaci√≥n de luz que implementa este sistema en relaci√≥n la luz exterior.

"Este controlador automático optimiza la luz dentro del galpón. Se enciende la luz a la hora programada gradualmente, simulando el comienzo del día. Para el momento en que sea programado el final del período de la luz, ésta disminuye hasta ser apagada, simulando el final del día", dice Marcio Saatkamp, analista del área de transferencia de tecnología de Embrapa.

Un estudio desarrollado en el a√Īo 1991 por Tanaka y Hurnik, ya hab√≠a dado a conocer que el manejo de la iluminaci√≥n luz/oscuridad/luz deber√≠a ser un cambio gradual, para evitar un mayor estr√©s en las aves. Estos investigadores analizaron el comportamiento de las gallinas tanto en jaula como en suelo, sometidas a dos pr√°cticas de manejo de iluminaci√≥n distintas. En la primera, el encendido y apagado de las luces era instant√°neo, mientras que en la segunda, el paso de luz a oscuridad o viceversa era paulatina, simulando un amanecer o un atardecer natural. En ambas situaciones, se observ√≥ un incremento de la ingesta de alimento antes de la oscuridad, para posteriormente dirigirse a las zonas de descanso. Cuando la luz era apagada de modo repentino, algunas gallinas, sobre todo en el sistema de alojamiento en suelo, no pose√≠an el tiempo suficiente para buscar los aseladeros, teni√©ndolo que realizar a oscuras, con el consiguiente estr√©s. Esto no ocurr√≠a cuando se simulaba un atardecer con una reducci√≥n gradual de la luz. Respecto al encendido, cuando √©ste era repentino, ocasionaba en las gallinas una situaci√≥n de alarma y desorientaci√≥n, llegando, incluso, a provocar alguna esterotipia (giraban alrededor de s√≠ mismas). Estos autores, concluyeron que un encendido y/o apagado paulatino incrementar√≠a el confort de las gallinas. Sin embargo, ellos mismos se√Īalaron que las gallinas han de estar acostumbradas a cambios repentinos de luz/oscuridad o viceversa, pues as√≠ ante cualquier falla en el sistema el√©ctrico no se desencadenar√≠a una situaci√≥n de p√°nico generalizado en el galp√≥n.

Para el Sr. Saatkamp, la primera precaución que se debe considerar con este dispositivo regulador de luminosidad es la instalación, la cual debe ser realizada por técnicos. Otro aspecto importante es la regulación, donde se debe asignar a un profesional para el manejo del dispositivo, ya que el programa de la luz introducido no debería ser alterado. Además, se debe tener los cuidados básicos normales del equipamiento en las plantas de aves tales como resguardar las descargas eléctricas y evitar que caiga agua en el equipo.

Esta nueva herramienta tecnol√≥gica que se ofrece a la industria av√≠cola, espec√≠ficamente para el sector de postura, brinda medidas favorecedoras para disminuir el estr√©s de las aves y por ende mejora el bienestar de √©stas. Este tipo de innovaciones otorgan una mayor productividad de huevos as√≠ como permiten el ahorro de energ√≠a, consecuentemente mejoran la rentabilidad final. 
En la avicultura de hoy en día, la mayoría de las gallinas ponedoras son criadas en sistemas intensivos con ambiente controlado, donde parámetros como intensidad y duración de luz son manejados por el hombre con el fin de mejorar la postura de huevos, modificar el comportamiento o simplemente ahorrar en costos energéticos.

Las aves se caracterizan por tener una mayor cantidad de conos que de bastones en la retina, por lo cual poseen mejor visión diurna que nocturna. En cuanto a las gallinas de postura, éstas son criadas con intensidades lumínicas que oscilan entre 5-10 lux, suficientes para mantener el comportamiento fisiológico de la puesta, a través de la estimulación del nervio óptico.

En este contexto, la luz el√©ctrica desempe√Īa un rol importante, ya que es utilizada para mantener a las aves de postura activas e influenciar la producci√≥n de huevos. En un principio, la labor de regulaci√≥n del per√≠odo de iluminaci√≥n se realizaba manualmente por un encargado, quien encend√≠a y/o apagaba la luz de acuerdo a la convenci√≥n sostenida en el galp√≥n. Con el avance de la tecnolog√≠a, se dise√Īaron dispositivos electr√≥nicos, los cuales deben ser programados para ejercer esta funci√≥n. Sin embargo, para evitar que la luz sea encendida y apagada abruptamente, la empresa de investigaci√≥n agropecuaria, Embrapa Su√≠nos e Aves, vinculada al Ministerio de Agricultura, Pecuaria, y Abastecimiento de Brasil, desarroll√≥ un nuevo dispositivo regulador. √Čste es un controlador autom√°tico de luminosidad, de aproximadamente 25 cm x 25 cm, que promete simular gradualmente el comienzo del d√≠a o la llegada de la noche. Adem√°s, el regulador tambi√©n almacena en la memoria todo lo que sucede durante el proceso por lotes. Otro aspecto interesante es el trabajo de compensaci√≥n de luz que implementa este sistema en relaci√≥n la luz exterior.

"Este controlador automático optimiza la luz dentro del galpón. Se enciende la luz a la hora programada gradualmente, simulando el comienzo del día. Para el momento en que sea programado el final del período de la luz, ésta disminuye hasta ser apagada, simulando el final del día", dice Marcio Saatkamp, analista del área de transferencia de tecnología de Embrapa.

Un estudio desarrollado en el a√Īo 1991 por Tanaka y Hurnik, ya hab√≠a dado a conocer que el manejo de la iluminaci√≥n luz/oscuridad/luz deber√≠a ser un cambio gradual, para evitar un mayor estr√©s en las aves. Estos investigadores analizaron el comportamiento de las gallinas tanto en jaula como en suelo, sometidas a dos pr√°cticas de manejo de iluminaci√≥n distintas. En la primera, el encendido y apagado de las luces era instant√°neo, mientras que en la segunda, el paso de luz a oscuridad o viceversa era paulatina, simulando un amanecer o un atardecer natural. En ambas situaciones, se observ√≥ un incremento de la ingesta de alimento antes de la oscuridad, para posteriormente dirigirse a las zonas de descanso. Cuando la luz era apagada de modo repentino, algunas gallinas, sobre todo en el sistema de alojamiento en suelo, no pose√≠an el tiempo suficiente para buscar los aseladeros, teni√©ndolo que realizar a oscuras, con el consiguiente estr√©s. Esto no ocurr√≠a cuando se simulaba un atardecer con una reducci√≥n gradual de la luz. Respecto al encendido, cuando √©ste era repentino, ocasionaba en las gallinas una situaci√≥n de alarma y desorientaci√≥n, llegando, incluso, a provocar alguna esterotipia (giraban alrededor de s√≠ mismas). Estos autores, concluyeron que un encendido y/o apagado paulatino incrementar√≠a el confort de las gallinas. Sin embargo, ellos mismos se√Īalaron que las gallinas han de estar acostumbradas a cambios repentinos de luz/oscuridad o viceversa, pues as√≠ ante cualquier falla en el sistema el√©ctrico no se desencadenar√≠a una situaci√≥n de p√°nico generalizado en el galp√≥n.

Para el Sr. Saatkamp, la primera precaución que se debe considerar con este dispositivo regulador de luminosidad es la instalación, la cual debe ser realizada por técnicos. Otro aspecto importante es la regulación, donde se debe asignar a un profesional para el manejo del dispositivo, ya que el programa de la luz introducido no debería ser alterado. Además, se debe tener los cuidados básicos normales del equipamiento en las plantas de aves tales como resguardar las descargas eléctricas y evitar que caiga agua en el equipo.

Esta nueva herramienta tecnol√≥gica que se ofrece a la industria av√≠cola, espec√≠ficamente para el sector de postura, brinda medidas favorecedoras para disminuir el estr√©s de las aves y por ende mejora el bienestar de √©stas. Este tipo de innovaciones otorgan una mayor productividad de huevos as√≠ como permiten el ahorro de energ√≠a, consecuentemente mejoran la rentabilidad final. 
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