Sector avícola chileno comprometido con gestión medioambiental

Industria avícola de Chile tiene una indiscutible responsabilidad con el medio ambiente, garantizando un crecimiento sustentable del sector en el tiempo a través de una producción limpia.

Tras tres a√Īos de intenso trabajo, productores av√≠colas y operadores de guano chilenos obtienen excelentes resultados. Cuatrocientas instalaciones certifican el 100% de cumplimiento de las acciones y metas del Acuerdo de Producci√≥n Limpia (APL) suscrito el a√Īo 2007.

Una herramienta potente son las metas de APL para la gesti√≥n medioambiental del sector, dado que permiten reunir a todas las instituciones con competencia ambiental y abordar aspectos espec√≠ficos de la industria, tales como el manejo del guano de aves de carne (GAC). El Sr. Juan Miguel Ovalle, Presidente de la Asociaci√≥n de Productores Av√≠colas de Chile (APA) se√Īal√≥: ‚Äúeste tipo de instrumentos son de gran importancia, dado que nos han permitido avanzar en el manejo responsable y sustentable del guano en toda la cadena productiva, influyendo positivamente no solo en el negocio, sino tambi√©n en la relaci√≥n con los trabajadores y la comunidad‚ÄĚ.

El director ejecutivo de la instituci√≥n que coordina el trabajo de p√ļblicos y privados respecto de gesti√≥n ambiental, Consejo Nacional de Producci√≥n Limpia (CPL), Sr. Rafael Lorenzini, destaca que ‚Äúesta certificaci√≥n demuestra que la industria av√≠cola posee un real compromiso con el medioambiente, situaci√≥n que garantiza el crecimiento sustentable de √©ste sector en el tiempo‚ÄĚ.

Entre las medidas que ha implementado la industria se encuentra la elaboraci√≥n de la ‚ÄúGu√≠a Manejo y Buenas Pr√°cticas de Aplicaci√≥n de Guanos de Ave de Carne (GAC) a Suelos‚ÄĚ, realizada en conjunto entre la industria, el Servicio Agr√≠cola y Ganadero (SAG) y el Ministerio de Salud (MINSAL). Esta gu√≠a actualmente es utilizada por 80% de los agricultores que aplican GAC, como referente para el c√°lculo de dosis y condiciones generales para la aplicaci√≥n en suelos.

Otro resultado concreto es que m√°s de 1.500 trabajadores fueron capacitados en prevenci√≥n de riesgos, lo que ha derivado en 51% de disminuci√≥n del n√ļmero de accidentes y de 16% de d√≠as perdidos.

La inversi√≥n de las empresas para lograr √©stos y otros avances fue del orden de los US$2.800 millones, el presidente de APA, Juan Miguel Ovalle, se√Īal√≥: ‚ÄúLos beneficios que el sector ha alcanzado con este APL han permitido una alta rentabilidad de la inversi√≥n que se ha visto reflejada en beneficios no s√≥lo para la industria sino tambi√©n para la sociedad‚ÄĚ.

 Un reconocimiento especial recibi√≥ la empresa Agr√≠cola Tarapac√°, que destac√≥ por ser una de las empresas que mostr√≥ mayor avance en el cumplimiento de las metas del APL, certificando el 100% de sus instalaciones y por su esfuerzo e innovaci√≥n para lograr una efectiva gesti√≥n de desarrollo medioambiental, gan√°ndose el premio a la sustentabilidad. El gerente general de la empresa, Sr. Marcelo Arizt√≠a, manifest√≥ que para ellos este premio significa ‚Äúun gran orgullo, ya que es un reconocimiento a la labor del equipo humano que se la jug√≥, es una clara muestra del esfuerzo realizado por todos los trabajadores de Agr√≠cola Tarapac√° para lograr ser una empresa sustentable con el medio ambiente.‚ÄĚ

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