Sector de postura uruguayo no obtiene buenos resultados

En el marco de la celebraci√≥n del D√≠a Mundial del Huevo, el miembro de la Asociaci√≥n de Productores Av√≠colas Sur de Uruguay, APAS, Sr. Mario Pera, realiz√≥ un balance del sector de postura en este pa√≠s. En el cual se√Īal√≥ que la gran variaci√≥n en los costos de producci√≥n ha sido un obst√°culo para que los productores obtengan resultados positivos y puedan exportar sus productos.

En el marco de la celebraci√≥n del D√≠a Mundial del Huevo, el miembro de la Asociaci√≥n de Productores Av√≠colas Sur de Uruguay, APAS, Sr. Mario Pera, realiz√≥ un balance del sector de postura en este pa√≠s. En el cual se√Īal√≥ que la gran variaci√≥n en los costos de producci√≥n ha sido un obst√°culo para que los productores obtengan resultados positivos y puedan exportar sus productos.

En este contexto, se√Īal√≥ que los costos de las materias primas como el ma√≠z y la soja para la alimentaci√≥n de las aves han aumentado en aproximadamente 100%. Adem√°s, indic√≥ que en Uruguay hay una sobre oferta de huevos, lo cual impide subir el precio del producto.

Con respecto al n√ļmero de productores uruguayos dedicados al sector de postura, en el balance se especifico que eran setenta. Los cuales fundamentalmente de encuentran al sur de este pa√≠s.

En relaci√≥n a la producci√≥n total de este pa√≠s, diariamente se producen 175 mil docenas de huevos y el consumo alcanza a los 230 huevos per c√°pita al a√Īo, una cifra que ubica a este pa√≠s en un lugar importante a nivel internacional.

En lo referente a la exportaci√≥n de huevos, se se√Īal√≥ que √©sta es muy espor√°dica, espec√≠ficamente a pa√≠ses africanos, y se realiza m√°s que nada para bajar la sobreoferta que hay en Uruguay, ya que los precios de venta a esos pa√≠ses no son buenos. El representante de los avicultores explica que para aumentar las exportaciones, los costos de los insumos tendr√≠an que estar m√°s firmes, ya que actualmente el precio del ma√≠z en Argentina est√° en US$180 y en Uruguay ha alcanzado los US$320 por tonelada.
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