Los precios del trigo siguieron subiendo esta semana, tal y como sucedió durante todo el mes de julio, en el mercado de futuros de Chicago, bajo la influencia de las altas temperaturas que destruyen los cultivos en el este de Europa, especialmente en Rusia.

Las cotizaciones subieron 38% desde el inicio del mes, una progresión que no se registraba desde 1973. Además esta semana se alcanzaron los niveles más altos desde junio de 2009. La tendencia alcista repercutió también en los precios del maíz y la soja.

Los analistas de Barclays Capital, manifestaron “el trigo sigue marcando la tónica general y la progresión viene impulsada por la sequía en los países que rodean al Mar Negro, que son productores y exportadores clave”.

  • Las temperaturas batieron records esta semana en la región de Moscú, llegando a los 40ºC grados, y las autoridades advirtieron que las cosechas se verían fuertemente afectadas.
  • El contrato del trigo con vencimiento en septiembre terminó US$6,6150 el bushel (35 lts), contra US$5,9625 de la semana anterior. La subida semanal fue de 10,9%.
  • El contrato de maíz para idéntico plazo subió a US$4,067 el bushel, contra US$3,8450 hace una semana, lo que representa un alza de 5,8%.
  • El contrato de los granos de soja para entrega en noviembre finalizó a US$10,05 el bushel, contra US$9,8150 dólares el viernes pasado. La subida fue de 2,4%.
  • El contrato de granos de maíz con vencimiento en diciembre aumentó 13,75 centavos quedando a US$3,9075 el bushel.
  • Asimismo, los precios de las tartas de soja y las del aceite de terminaron en alza.