Manual de Buenas Prácticas de la Industria de Alimentos Balanceados publicado por FAO / IFIF en español

La International Feed Industry Federation (IFIF) junto con la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas acaban de publicar la versión en español del Manual de Buenas Prácticas de la Industria de Alimentos Balanceados.

La International Feed Industry Federation (IFIF) junto con la Organizaci├│n para la Alimentaci├│n y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas acaban de publicar la versi├│n en espa├▒ol del Manual de Buenas Pr├ícticas de la Industria de Alimentos Balanceados. Este Manual, el primero de su tipo, fue publicado por la IFIF y la FAO para aumentar la inocuidad y la calidad de los alimentos balanceados en el ├ímbito de la producci├│n.

Alexandra de Athayde, Directora Ejecutiva de la IFIF explica que "el Manual est├í dise├▒ado para aumentar la inocuidad y calidad de los alimentos balanceados en el ├ímbito de la producci├│n, tanto para la producci├│n industrial, como para el mezclado en granja". La Srita. de Athayde a├▒ade: "El Manual est├í destinado a servir de gu├şa a gerentes de plantas de alimentos balanceados y a la industria como un todo, por lo que estamos complacidos de haber publicado la versi├│n espa├▒ola. Creemos que esto va a apoyar al comercio internacional de productos de alimentos balanceados, as├ş como de productos de origen animal".

Daniela Battaglia, Directora de Producci├│n Ganadera de la Divisi├│n de Producci├│n y Salud Animal de la FAO, comenta: "la FAO se compromete a desarrollar las capacidades de los participantes de los pa├şses miembros y a permitirles cuidar mejor la nutrici├│n animal y la inocuidad de los alimentos balanceados". Battaglia a├▒ade "el Manual ofrece informaci├│n integral y lineamientos pr├ícticos a los productores y a todos los involucrados en la cadena de producci├│n y distribuci├│n para facilitar el cumplimiento del marco regulatorio que se basa en el C├│digo de Pr├íctica de la Buena Alimentaci├│n Animal del Codex Alimentarius".

El Manual tambi├ęn est├í en ├írabe, chino, ingl├ęs y franc├ęs. 

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