Dif√≠cil panorama ve √ļnico exportador uruguayo de pollo

Tres Arroyos Uruguay, junto con gestiones gubernamentales, intenta abrir otros mercados para exportar pollo uruguayo. Sin embargo, el panorama parece ser poco alentador, sobre todo en el Medio Oriente.

Montevideo es la capital de Uruguay y su ciudad más grande. | Wikimedia Commons
Montevideo es la capital de Uruguay y su ciudad m√°s grande. | Wikimedia Commons

Hace unas semanas, Industria Avícola publicó que las exportaciones de carne de pollo desde el Uruguay habían caído un 27 por ciento en la pasada vigencia, reportando ingresos para ese país suramericano de 3.5 millones de dólares, a raíz de la venta en el exterior de cerca de tres mil toneladas de este alimento.

Recientemente, el peri√≥dico montevideano El Observador, ahond√≥ a√ļn m√°s en el tema luego de entrevistar al director de Tres Arroyos Uruguay SA, Nicol√°s De Grazia, por ser esta compa√Ī√≠a ‚Äúla √ļnica empresa que sigue exportando carne aviar‚ÄĚ desde territorio charr√ļa.

El directivo explic√≥ que los n√ļmeros de las ventas al exterior ‚Äúhan bajado mucho, debido a la gran presi√≥n que ha ejercido principalmente Brasil sobre los precios. A ese factor se sum√≥ la p√©rdida del poder adquisitivo en los pa√≠ses de Medio Oriente a los que exporta Uruguay por el menor precio del petr√≥leo de esos mercados. La realidad es que Uruguay no es competitivo all√≠‚ÄĚ.

De Grazia asegur√≥ que, no obstante, siguen trabajando para abrir otros mercados. "Tambi√©n el gobierno est√° procurando acelerar algunas gestiones‚ÄĚ. Sin embargo, un mercado considerado de f√°cil acceso como el de Medio Oriente ‚Äúhoy lo veo lejos por un tema de precios y costos‚ÄĚ.

A su parecer, se trata de un problema que viven tambi√©n los exportadores av√≠colas de Argentina (donde est√° la casa matriz de Tres Arroyos). ‚ÄúEs un mercado (Medio Oriente) que hoy con los valores que est√° pagando se hace dif√≠cil poder acceder, incluso desde Brasil es dif√≠cil vender y tener una m√≠nima rentabilidad. Para Uruguay es mucho m√°s dif√≠cil todav√≠a‚ÄĚ.

Por el momento, se mantienen mercados de Medio Oriente y alguno de √Āfrica, que pagan menos y a los que se exporta carne de pollo sin valor agregado. ‚ÄúUno trata de sostenerlos esperando una modificaci√≥n, pero cuando se prolongan demasiado en el tiempo hay que empezar a retraerse, porque no se puede vender toda la vida en estas condiciones‚ÄĚ, dijo De Grazia.

Irak, Qatar, Yemen del Norte y Emiratos √Ārabes fueron los principales destinos. Por otra parte, los pa√≠ses que vendieron carne aviar a Uruguay en 2017 fueron Chile (92 toneladas), a un precio promedio de US$ 3,611 la tonelada; Brasil (46 toneladas), a una media de US$ 1,676; y Estados Unidos (50 toneladas), a un promedio de US$ 920.

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