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Mercados y negocios
19 de noviembre de 2014

Guadalajara: sede del Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017

Desde 1997 no se realiza este congreso en México

De acuerdo con el diario Reforma, Guadalajara ganó la sede del Congreso Latinoamericano de Avicultura de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), el cual se espera que atraiga a cerca de 3,500 asistentes de Latinoamérica y otras partes del mundo relacionados con la industria avícola.

Tentativamente se realizará el evento en junio de 2017, tendrá un extensión de alrededor de 5,000 m2 en la Expo Guadalajara, pero podría abarcar más, en función de lo que decida el comité organizador.

Nicaragua era el otro país propuesto, pero no se realizaba en México desde 1997 cuando la sede fue Cancún.

Guadalajara cuenta con infraestructura hotelera suficiente, así como con atractivos turísticos. Pero, una de las ventajas por las que sobresalió en el concurso es la producción de huevos del estado de Jalisco, que produce el 55 por ciento de lo que consume el país.

México es uno de los principales productores de huevo en el mundo, con un total de 115 millones de cajas de 30 docenas de huevo cada una anualmente. Además es el mayor consumidor de huevo en el mundo y se encuentra en el top 10 de los mayores productores de pollo.

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